展商推荐|日料中的腌渍小菜来自哪里?

来源:中食展      2023-06-02 10:01:00.0

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上海中食展

纵观全球,亚太地区在腌制品消费尤其是腌菜消费方面遥遥领先,如日本蔬菜加工品中55%是腌制品;日本每年消费盐渍菜大约40亿美元,其中80%左右盐渍菜从我国进口。我国腌制菜年出口量近20万吨,品种多样,新产品开发活跃。诸城富维食品有限公司是日本最大的寿司姜片供应商,也是全国最大的寿司姜片单品出口企业。除了腌渍类产品,公司还开发了保鲜,冷冻和调理蔬菜系列产品,近300多个品种。主要出口日本,美国,加拿大,澳大利亚,欧洲,韩国等国家和地区。

在诸城市人大代表、诸城富维食品有限公司董事长王彬的带领下,该公司始终坚持农业产业化经营之路,适应经济发展新常态,努力转变企业发展方式,调整发展结构,保持了平稳健康的良好发展态势。

加强技术革新

促进企业转型发展

为改变企业生产设备陈旧、落后的现状,中康农业进行了绿色技术革新,先后投入3000多万元,引进三条国外先进流水生产设备,并对现有设备进行了全面升级改造。改造完成后,姜丝、姜片加工由原来的25道工序缩减为15道工序,节约了60%的劳动力,提高了生产率和产品质量。通过技术改造,所产酣酸姜片、腌渍姜丝年生产量由技改前的5000吨提高到12000多吨。

发展订单农业

加快农业产业发展步伐

本着“取之于民、让利于民”的理念,公司大力发展合同基地,与当地种植户签订收购合同,当市场价高于合同价时按市场价收购,当市场价低于合同价时按合同价收购,将利益最大化返还给农民。对基地实行五统一,即统一技术标准、统一施肥、统一使用农药、统一种子供应、统一收获储存的标准化种植模式,极大鼓舞了农民种植蔬菜的积极性,促进了农业产业化发展步伐。通过订单农业,在市场和农户之间筑起了桥梁和纽带。


发展循环农业

促进农业可持续发展

为更好地促进农村经济的可持续发展,解决环境污染和资源利用率低的问题,诸城富维食品有限公司利用相州自属基地建立了两个大型秸秆沼气池,年消化废弃物及蔬菜叶类等20000吨,实现秸秆集中存放、粉碎加工、高温腐熟、还田种植、变废为宝,实现了农作物秸秆的资源化利用,探索形成一条农作物秸秆-高温腐熟还田-出口蔬菜基地生产“三位一体”的循环农业生态模式,实现了农业可持续发展。

诸城富维食品有限公司自1993年成立以来,一直以为客户提供放心、安全的产品为公司的第一使命。在成立20年之际,携自家优质产品亮相上海中食展,进一步扩大企业在行业内的影响力。

上海中食展

由商业发展中心主办,中华全国商业信息中心、中国食品安全报社支持,京东超市协办,北京创享国际会展有限公司、贵州国际酒类博览会股份有限公司承办的2023上海国际食品和饮料展览会(以下简称:上海中食展)将于8月14-16日在上海世博展览馆召开。