中食快讯

• 中消协：预制菜菜品标识不详等新问题需重视

• 可口可乐×麦当劳推出隐藏款麦玩瓶

• 转季节限定，达能上线神秘新品

• 王老吉发布“荔小吉”荔枝花胶、荔枝燕窝

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中消协：上半年消费者投诉同比增5.71%

预制菜菜品标识不详等新问题需重视。

8月2日，中国消费者协会(下称“中消协”)发布的《2022年上半年全国消协组织受理投诉数据分析》显示，2022年上半年，消费者投诉总体呈上升态势，其中涉及消费安全问题，食品类投诉44258件，占比8.02%。

中消协分析称，近年来，相关行政部门在守护人民群众舌尖上的安全方面做了大量工作，但是仍有一些新问题需要引起重视。其表示，预制菜标识的不详细，使消费者的权益受到了损害。

对此，中消协建议相关政府部门加强对社区团购、预制菜等新业态研究，强化从业人员资质、进货渠道管理、标签标注等规定，防范食品安全风险；尽快完善临期食品、进口食品的管理制度，加大对食品违法行为的惩戒力度。

“对于一线城市而言，餐厅在饭点会涌来大量顾客，尤其是开在商场、写字楼的餐厅，工作日午餐时段很难在短时间内提供大量餐食。”有行业从业者对《证券日报》记者表示，餐厅预制菜较多，只不过有的预制完成50%，有的预制接近100%，只需要在顾客下单后简单加热即可。“综合口味、成本、效率来看，预制菜有其存在优势。”

中食快评：随着预制菜市场的快速发展，需要相关规定的出台促进产业标准化发展，行业需要尽快制订相关规定，推进产业经济提质增效。

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可口可乐×麦当劳

推出隐藏款麦玩瓶

近期，可口可乐×麦当劳推出隐藏款麦玩瓶，新品目前已上市。据可口可乐介绍，与普通款相比，隐藏款麦玩瓶在瓶身内部印有麦当劳字样，消费者喝完或撕开标签向内看即可看见。

图片来源：公众号@可口可乐

中食快评：买到隐藏款麦玩瓶的消费者将有机会品尝到麦当劳新品麦麦咔滋脆鸡腿堡套餐！

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玩转季节限定

达能上线神秘新品

近日，达能首次玩转季节限定营销，上线了一款神秘新品。据悉，新品以“神秘极光”为设计灵感，用在极寒之地绽放的极光与神秘新品形成关联，以此强调入口清冽冰凉、神秘细腻的饮用体验。

图片来源：网络

从官方透露的信息中了解到，新品既有冰块的清冽凉爽，又像薄荷般清新自然，还带有一丝酸甜。配合新品上市，脉动同步启动了赢“探索极光之旅”的活动。

中食快评：用在极寒之地绽放的极光与神秘新品形成关联，以此强调入口清冽冰凉、神秘细腻的饮用体验，值得期待！

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王老吉发布

“荔小吉”荔枝花胶、荔枝燕窝

作为有着百年历史的国民凉茶品牌，王老吉凉茶历年来的新春营销都给消费者留下了深刻印象，为了在市场站稳脚跟，体现品牌个性和风格，王老吉凉茶配方也在不断优化，通过精选的天然的植物草本，使得王老吉凉茶的口感持续提升，为消费者带来更优质的享受。

图片来源：网络

除果汁、气泡水外，王老吉旗下品牌“荔小吉”再推荔枝花胶、荔枝燕窝产品。其中，荔枝花胶严选高品质大花胶，肉质厚实，胶质丰富，Q弹不腥，固形物含量≥50%；同时甄选岭南荔枝，口口皆新鲜，并经枸杞子、银耳等多种食材搭配，美味营养；此外产品为0脂低卡。

总结

立足食饮行业，以品牌的视角，观市场于即盛，察行业于隐微。2022上海中食展将为您带来更多行业动态、热门玩法，请持续关注我们！