盐城视角丨射阳经开区:开展食品安全督导 筑牢安全底线

2024-04-19 09:35:03.0 来源:中国网·电商中国 作者:崔飞龙 陈佳敏

为进一步加强辖区内食品安全管理,落实食品安全“两个责任”,有力保障人民群众“舌尖上的安全”,从源头上排除食品安全风险隐患,确保辖区村民舌尖上的健康与安全,连日来,射阳经开区在辖区内开展食品安全督导检查和宣传工作。

经开区各村(社区)组织食品安全员、网格员、志愿者等对辖区内的食品经营店铺进行巡查督导,对照主体任务清单查看店内环境卫生是否达标及有无过期食品、三无食品、进货台账、消毒清洗记录等情况,并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行检查,同时叮嘱商户要严格遵守《食品安全法》和各项规章制度,杜绝售卖三无、过期、变质食品,严格按照要求对餐具、饮具进行消毒;自觉提高安全责任意识,强化人员培训,严格把控进货渠道,做好“日管控,周排查,月调度”,并指导各商户签署食品安全任务清单,提醒经营者警钟长鸣,不要懈怠,让消费者放心。对于检查中发现的问题,及时要求负责人做出整改,并督促责任主体加强自查自纠力度和频次,确保问题不反复出现,确保辖区群众的饮食安全。

此次食品安全督导充分发挥了属地村(社区)对食品安全的监督管理作用,有效增强了辖区餐饮经营户的食品安全意识,净化了社区食品安全环境,并通过食品安全宣传,让食品安全理念深入人心,营造了良好的食品消费环境。下一步,射阳经开区将牢固树立“食品安全无小事”的工作理念,时刻紧绷食品安全弦,筑牢食品安全防线,营造人人关注食品安全的良好工作氛围。