万里茶道茶学院 | 龚凤婷:《茶艺师国家职业标准》与茶艺国际交流

2023-08-21 来源:万里茶道协作体

在长期的对外交流交往中,中国茶文化发挥着不可替代的作用。当代社会,茶艺以厚重的文化底蕴、精美的艺术表现,更是吸引着世界的目光。

11月26日,“茶艺师,走过20年”系列公益讲座邀请万里茶道(中国)协作体茶艺国际传播中心常务主任、六悦河茶书房联合创办人、南昌市茶艺技能大师工作室领办人龚凤婷老师分享了“茶艺师国家标准与茶艺国际交流”。

龚凤婷老师现场直播

2003年、2004年,“中法文化年”之际,龚凤婷老师两度担任中国茶艺表演队队长和主泡,前往法国巴黎、里昂等地表演,是最早带领茶艺队走向法国和欧洲的茶艺师,被誉为“中国茶艺传播法国与欧洲的使者”。在20年的时间里,龚凤婷老师致力于从事茶艺国际交流,多次前往法国、韩国等讲授茶艺与交流表演,在国内外培养了一批茶艺人才,为中国茶艺传播到世界作出了重要贡献。

讲座上龚凤婷老师通过自己对茶文化国际交流的经历认为,中国茶叶的外传,从古到今主要有四条通道:商品、宗教、外交、文化。不同的历史时期,不同的国家,外传有不同的主要方式。

茶叶作为商品,进行经济贸易,在一定程度上繁荣了中国的古代经济。茶叶传向欧洲、美洲,主要是通过外贸;向非洲输出的,主要是大宗茶产品和茶叶栽培技术。

茶文化在向“东方茶文化圈”的传播中,是伴随着佛教文化的传播而传播,集中体现在对日本茶道的影响上。而在传播中,与儒家文化、朱子家礼关系密切的,则是韩国茶礼。

通过“政府馈赠”、“官方外交〞推动茶文化的传播,从现代意义上可看作是一种“政治示好”,譬如茶传入周边国家。

主讲人与主持人交流

在当代,茶文化与茶艺在国际交流交往中的作用进一步凸显。在法国、英国、美国、俄罗斯、芬兰等许多国家,通过茶论坛、茶文化讲座、茶艺表演、品饮体验等活动,茶文化与茶艺独特的展现方式,出色的展览效果,将中国源远流长的茶文化立体地展现给全世界。这一系列的活动,得到国内外人士的一致好评,极大地推动和提升了世界对中华茶文化的了解,为各国间的文化交流搭建了友谊的平台。

龚凤婷老师作为《茶艺师国家职业技能标准》编制专家组专家、国家职业技能等级认定教程《茶艺师》编写专家、茶艺师职业技能鉴定国家题库开发专家,她强调:茶艺师的老标准、新标准,都把茶艺国际交流摆在重要位置,正是中国茶文化走向世界,茶产业做大做强的必然需要。

龚凤婷老师表示:作为担任多项全国与省级茶艺大赛的评委、丝路卫视主持人,她要继续为中国茶文化与茶艺的国际交流努力。作为江西农业大学南昌商学院、江西工贸职业技术学院等多所学校的茶艺教师,她要更多的培养学生成为中外茶文化与茶艺交流的优秀人才。

讲座引起了听众极大的兴趣,弹窗不断出现赞扬,也有的提出了关心的问题,龚凤婷老师给予了回答。大家认为:茶文化不仅是中华民族的优秀文化,也是世界文化遗产的重要组成部分,是全人类共有的精神财富。促进国际茶文化交流,是我们共同的任务!