2022“国际茶日”茶故事·爱茶新生代 饮茶新方式

2022-05-19 来源:“国际茶日”茶故事 | 爱茶新生代 饮茶新方式

  “爷爷泡的茶,有一种味道叫做家;那年七岁的我躲在屋檐,却一直想去荡秋千;爷爷抽着烟说,唐朝陆羽写茶经三卷流传了千年.......”这是80后90后再熟悉不过的旋律。正如周杰伦的《爷爷泡的茶》歌曲中所写,茶对于当代中国年轻人有一种特殊的意义,那是童年回忆中爷爷的破旧搪瓷茶缸,那是少年回忆中老师桌上的罐头瓶茶杯,那是走入职场手中的泡茶的保温杯,茶在他们眼中带着一点点长辈老者专属的气质。

  也许有人会担心,若干年后茶是否会逐步淡出中国年轻人的视野?我们不能低估了茶这个风靡千年饮料的顽强生命力,世界范围强大的茶文化底蕴,以及深入中国人灵魂的茶基因。茶,在适应年轻人的生活,在不断创新和融合中改变。今天,茶以更多的新面孔展现在年轻人面前,吸引青年一代知茶爱茶。

  新饮法。中国茶文化博大精深,不同茶叶泡制在温度和水质上极为讲究。比如西湖龙井采用透明玻璃杯泡饮细嫩茶叶,便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”,在姜文的电影《绿茶》中就有一段这样的镜头,堪称神来之笔。但是现代年轻人生活节奏